smoothie 2
Πρασινο δροσερο σμουθι
Ένα δροσερό και κρεμώδες σμούθι, φτιαγμένο με φρούτα και αρωματικά βότανα, θα γίνει η καλοκαιρινή σου απόλαυση. Ελαφρά γλυκό, με μια ξινή νότα που θα ξυπνήσει τον ουρανίσκο σου. Η οξύτητα του ακτινιδίου συνδυάζεται με τη γλυκύτητα της μπανάνας και τα αρώματα του μήλου. Το γιαούρτι δίνει κρεμώδη υφή, αλλά αυτό που κάνει αυτό το σμούθι ξεχωριστό είναι η παρουσία της δάφνης και της μέντας. Ένας συνδυασμός που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις.
Μάθε πώς να ετοιμάσεις αυτό το ισορροπημένο μείγμα για να χαρείς τις αισθήσεις σου.
• Βάλτε το νερό να βράσει.
• Προσθέστε τα φύλλα δάφνης και τον δυόσμο και απομακρύνετε από τη φωτιά.
• Σκεπάστε με καπάκι και αφήστε το να τραβήξει για 15 λεπτά.
• Σουρώστε το έγχυμα με ένα σουρωτήρι.
• Αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο.
• Πλύντε τα φρούτα.
• Καθαρίστε την τομάτα και κόψτε την σε μεγάλα κομμάτια.
• Αφαιρέστε τα κουκούτσια από το μήλο και κόψτε το φρούτο σε μεγάλα κομμάτια.
• Στύψτε το λεμόνι και κρατήστε τον χυμό.
• Βάλτε όλα τα υλικά και το αφέψημα στο μπλέντερ.
• Μοιράστε σε ποτήρια, γαρνίρετε με φύλλα δυόσμου και απολαύστε αμέσως το δροσερό σας σμούθι.
• Χρησιμοποιήστε φρέσκα υλικά και εποχιακά φρούτα.
• Καταναλώστε αμέσως· η φρεσκάδα του smoothie είναι καλύτερη όταν πίνεται αμέσως μετά το χτύπημα.
230 γρ. ακτινίδιο
120 γρ. μπανάνα
80 γρ. μήλο
200 γρ. γιαούρτι πρόβειο
100 γρ. νερό
1 γρ.φύλλα δάφνης
10γρ. μέντα
10 γρ. χυμό λεμονιού
20 γρ.παγάκια
Θερμίδες: ~210 kcal
Πρωτεΐνη: ~7,69 γρ.
Συνολικά Λιπαρά: ~7,37 γρ.
Υδατάνθρακες: ~27,42 γρ.
Σημείωση: Οι διατροφικές τιμές ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με τα συστατικά.
• Βοηθά στην πέψη – διεγείρει τους σιελογόνους αδένες και ανακουφίζει από τη δυσπεψία και τα φουσκώματα.
• Καταπραΰνει πόνους – χρησιμοποιείται σε ρευματισμούς, αρθριτικούς πόνους και οδυνηρά έμμηνα.
• Έχει αντισηπτική δράση – συστήνεται για γαργάρες σε φαρυγγίτιδες και με κομπρέσες σε φλεγμονές
• Βοηθά στη χώνεψη – διεγείρει την έκκριση των υγρών του στομάχου, καταπραΰνει στομαχικούς πόνους, ζαλάδες και ναυτίες.
• Έχει σπασμολυτική & αντιφλεγμονώδη δράση – ανακουφίζει από πόνους χολής, ρευματισμούς και αρθριτικά.
• Δρα τονωτικά & απολυμαντικά – καταπραΰνει πονοκεφάλους, ημικρανίες, ενώ εξωτερικά βοηθά σε πληγές, μώλωπες και φλεγμονές.
Από την πρώτη γουλιά αυτού του δροσιστικού πράσινου smoothie, η απαλότητα της μπανάνας και του γιαουρτιού τυλίγει τον ουρανίσκο με την κρεμώδη υφή τους, μαζί με την οξύτητα του ακτινιδίου και του γιαουρτιού, που αναμειγνύεται με τα φρουτώδη και λουλουδάτα αρώματα του μήλου. Μόνο που το σκέφτεστε, σας τρέχουν τα σάλια. Τα φύλλα δάφνης προσθέτουν ρητινώδη αρώματα, ενώ η μέντα προσθέτει ακόμα περισσότερη φρεσκάδα και βαλσάμικες νότες. Ένα κρεμώδες, αρωματικό και εκπληκτικό ταξίδι που δεν θα μπορείτε να χάσετε.
Απόφοιτος της Αμερικανικής Ακαδημίας Λάρνακας, µε Πτυχίο και Μάστερ στη Διοίκηση Επιχειρήσεων από το Phoenix University των Ηνωμένων Πολιτειών Αμερικής, διευθύνει την οικογενειακή επιχείρηση μαρμάρων για πολλά χρόνια. Η αγάπη του για τη φύση και τα βότανα, από πολύ µικρή ηλικία, τον ώθησε να σπουδάσει Βοτανολογία στο School of Natural Healing στην Αμερική.
Ζαχαροπλάστης, τεχνολόγος τροφίμων και αισθησιολόγος, Η αποστολή της είναι να βοηθά τους ανθρώπους να τρώνε καλύτερα, καθοδηγώντας τους μέσα από την προετοιμασία, χρησιμοποιώντας τις αισθήσεις τους για να απολαμβάνουν το φαγητό, να είναι συνειδητοποιημένοι, χωρίς βιασύνη ή να τρώνε απλώς για να γεμίσουν το στομάχι.
Οφέλη της Δάφνης
Σύμβολο νίκης και δόξας από την αρχαιότητα.
Τα φύλλα της έχουν αρωματικές και θεραπευτικές ιδιότητες, βοηθούν στην πέψη, καταπραΰνουν πόνους και προστατεύουν από φλεγμονές.
Μέντα – Αγριόδυοσμος
Αρωματικό φυτό γνωστό από την αρχαιότητα.
Χρησιμοποιείται στη μαγειρική αλλά και στην ιατρική, βοηθά στη χώνεψη, ανακουφίζει από πόνους και τονώνει το σώμα.