Ο θύμος ο κεφαλωτός, το γνωστό µας θρουµπί ή γρουμπί και γρούμπα και ο θύμος ο κοινός, το κοινό θυµάρι, ανήκουν στην οικογένεια των Χειλανθών.

Ο κεφαλωτός είναι φυτό θαμνώδες, πολυετές͵ πολύκλαδο µε ξυλώδεις βλαστούς, φουντωτό. Έχει φύλλα άμισχα, μικρά στενόμακρα και σαρκώδη. Τα άνθη του είναι ρόδινα και βρίσκονται σε ακραία πυκνά µμπουκέτα. Ο καρπός του είναι κάρυο.

Ανθίζει από το Μάη μέχρι τον Οκτώβρη και το συναντούμε σε βουνοπλαγιές και πετρότοπους, στα πεδινά και ημιορεινά. Στους τόπους όπου βλαστά το φυτό αυτό, είναι γνωστό ότι το χώμα είναι άγονο σε βάθος και µόνο επιφανειακά περιέχει συστατικά που ευνοούν τη φύτρωση φυτών.

Ο θύμος, ο κοινός το κοινό θυμάρι, είναι μικρός φουντωτός, πολύκλαδος θάμνος, µε ωοειδή προμήκη φυλλάρια, που ανθίζει µε τα χαρακτηριστικά ρόδινα άνθη του. Συνήθως το βρίσκουμε να καλλιεργείται στον τόπο µας. Είναι και τα δύο αρωματικά φυτά.

Η μυθολογία το θέλει να φυτρώνει από τα δάκρυα της ωραίας Ελένης κατά την απαγωγή της.

Ήταν ένα από τα αρωματικά φυτά που έκαιαν στους ναούς για αρωματισμό όταν ζητούσαν την ευµένεια των θεών, απ᾿όπου πήρε και το όνομα του, θύω σημαίνει θυσιάζω.

Οι αρχαίοι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν σαν βότανο και σαν καρύκευμα στα φαγητά τους, ενώ οι Ρωμαίες το χρησιμοποιούσαν σαν καλλωπιστικό.

Οι Αιγύπτιοι και οι Ετρούσκοι το χρησιμοποιούσαν για το βαλσάμωμα των νεκρών τους. Ο Διοσκουρίδης το αναφέρει σαν φάρμακο και σαν καρύκευμα.

Κατά το Μεσαίωνα ήταν ελάχιστα γνωστό σαν φαρμακευτικό φυτό, το αναφέρει µόνο η ηγουμένη Χίντεγκαρτ, γνωστή για τις γνώσεις της στη λαϊκή ιατρική.

Αναγνώριση και χρήση βρίσκει µετά το 16ο αιώνα, ενώ η θυµόλη το κύριο συστατικό του αιθέριου τους λαδιού, χρησιμοποιείται στην ιατρική και στη φαρμακοποιία από το 1553.

Περιέχουν αιθέριο λάδι µε κύρια συστατικά τη θυµόλη και την καρβακρόλη, μέχρι 70%, κυµένιο. Λιναλοόλη, βορνεόλη και κινεόλη. Περιέχει ακόμη τερπενικά οξέα όπως ουρσουλικό και ολεανολικό οξύ, σαπωνίνες, ταννίνη, γόμμη, φλαβονοειδή και πικρές ουσίες.

Η ποσότητα και ποιότητα του αιθέριου λαδιού τους εξαρτάται από το είδος, τις εδαφολογικές και κλιματολογικές συνθήκες ανάπτυξης τους, που επηρεάζουν τη βλάστηση και άνθηση του θυμαριού.

Μπορούμε να τα αποκαλέσουμε σαν τα φαρμακευτικά φυτά του αναπνευστικού και του γαστρεντερικού συστήματος, γιατί έχουν την ιδιότητα να τακτοποιούν τα διάφορα προβλήματα των δύο αυτών συστημάτων.

Συστήνεται σαν αντιερεθιστικό του βλεννογόνου του αναπνευστικού και είναι σπασμολυτικό, βρογχοδιασταλτικό, αποχρεπτικό, αντισηπτικό, µαλακτικό και βοηθά σε χρόνια βρογχικά, βρογχικό άσθμα, ξηρό και σπαστικό βήχα και σε καταρροές του αναπνευστικού.

Σε όλες τις μολύνσεις έχει την ιδιότητα να αυξάνει τον αριθμό των λευκών στο αίμα και µε τον τρόπο αυτό ενισχύει συνάμα τη φυσική άμυνα του οργανισμού.

Είναι ένα θαυμάσιο στομαχικό βότανο και αποκαλείται η «σάλτσα των φτωχών». Είναι χωνευτικό, ηρεμιστικό του στομαχιού και συστήνεται ειδικά σε νευρικής φύσεως ενοχλήσεις του στομαχιού, βαρυστομάχιασμα, δυσπεψίες, ξινίλες, αεροφαγίες, ναυτία, κολικούς του στομάχου και των εντέρων και σε αέρια στα έντερα.

Είναι στυπτικό και συστήνεται σε διάρροιες, σαν αντισηπτικό για τα έντερα, γιατί καταπολεμά τις ζυμώσεις σ᾿αυτά και είναι παρασιτοκτόνο, γιατί σκοτώνει τα σκουλήκια στα έντερα.

Για την τελευταία του ιδιότητα συστήνεται συμπυκνωμένο έγχυμα του, πρωί κατανήστικα για λίγες μέρες και µετά τη συμπλήρωση της κούρας αυτής, θα πρέπει το άτομο να πάρει καθάρσιο για να απορριφθούν τα σκοτωμένα σκουλήκια.

Έχει ελαφρά διουρητικές ιδιότητες, όμως µε τις αντισηπτικές του ιδιότητες συστήνεται σε φλεγμονές του ουροποιητικού συστήματος.

Η θυµόλη που περιέχει το καθιστά κατάλληλο για καθαρισμό των δοντιών, για πονεµένα ούλα, για τρύπια δόντια, για άφθες στο στόμα και για πονεμένα λαιμά. Το τσάι του επενεργεί αντισηπτικά και επουλωτικά µε γαργάρες. Το ίδιο και το διαλυμένο αιθέριο λάδι του.

Είναι εμμηναγωγό, όµως βοηθά σε καθυστέρηση περιόδου που δεν οφείλεται σε παθολογικές αιτίες.

Είναι ηρεμιστικό και βοηθά σε νευρική υπερένταση, αϋπνίες, νευρικούς πονοκεφάλους και ημικρανίες. Με θεραπευτικά μπάνια κάνει καλό σε παθητικούς και ληθαργικούς τύπους, καταπολεμά την κατάθλιψη και τονώνει τη μνήμη.

Η τελευταία του ιδιότητα οφείλεται στην κινεόλη που περιέχει. Είναι ορεκτικό και τονωτικό και συστήνεται σε φιλάσθενα παιδιά, σε ηλικιωμένα άτομα, σε παροδικές αναιμίες, στους πνευματικά εργαζόμενους, γιατί τονώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου, τονώνει επίσης τη λειτουργία των επινεφριδίων και κατ’ επέκταση τη σεξουαλική διάθεση.

Βοηθά σε περιπτώσεις αλκοολισμού, όταν το άτομο είναι αποφασισμένο να σταματήσει το ποτό και χρειάζεται ενίσχυση στην απόφαση του αυτή.

Δοσολογία: 20 σταγόνες σε μισό ποτήρι νερό, πρωί, μεσημέρι και βράδυ.

*  Θα θέλαμε να σημειώσουμε ότι παρ’ όλο που δεν είναι τοξικό το θυμάρι, συστήνεται να µην το χρησιμοποιούμε σε καθημερινή βάση για μακρύ χρονικό διάστημα. Όταν πρόκειται για θεραπευτικούς σκοπούς, κάνουμε µια κούρα ενός µηνός, ακολουθεί µια διακοπή ενός µηνός και μετά αν χρειάζεται συνεχίζουμε. Η πρακτική που συνήθως ακολουθείται είναι για ένα µήνα χρησιμοποιούμε ένα βότανο, ειδικά όταν αυτό είναι και αρωματικό φυτό, τον επόμενο µήνα χρησιμοποιούμε δεύτερο βότανο που το διαλέγουμε ανάλογα µε τις ιδιότητές του, τον τρίτο µήνα επανερχόμαστε στο πρώτο βότανο ή διαλέγουμε ένα νέο και προχωρούμε µε τον τρόπο αυτό. Ευτυχώς έχουμε μεγάλη ποικιλία βοτάνων στον τόπο µας, για να διαλέξουμε.

Σημείωση:

Όλα τα σκευάσματα βοτάνων μπορούν να αποθηκευτούν αποτελεσματικά σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος, για παράδειγμα μέσα σε ένα ντουλάπι κουζίνας.

Θα πρέπει πάντοτε να ελέγχουμε την ένδειξη ημερομηνίας που ορίζετε από τον κατασκευαστή και η οποία δηλώνει το διάστημα που μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε.

*  Προειδοποιήσεις:

Η παραπάνω περιγραφή του φυτού, δεν αποτελεί σε καμία περίπτωση συνταγή.

Η πληροφορίες που αναφέρονται έχουν αντληθεί από ακαδημαϊκά βιβλία, έρευνες, άρθρα και αναφορές καταξιωμένων βοτανολόγων.

Για τον άνθρωπο κάθε ουσία δυνητικώς μπορεί να έχει ανεπιθύμητο αποτέλεσμα, καθώς αυτό προέρχεται ανάλογα από την ποσότητα της ουσίας που θα μπει στον οργανισμό, και από τη δυνατότητα αυτού να την απομονώσει ή να την αποβάλλει μετά από κάποια επεξεργασία.

Θεωρείτε απαραίτητη η συμβουλή ειδικού πριν από την χρήση του φυτού, καθώς επίσης δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ισορροπημένης δίαιτας.

Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας αν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. Να φυλάσσεται μακριά από τα μικρά παιδιά.

Η µατρικάρια το χαμαίμηλον κοινά γνωστό σαν χαμομήλι, µουγιόχορτον, μαργαριτούδες, παπούνα και λιλλιτίρι, ανήκει στην οικογένεια των Συνθετών.

Είναι φυτό µονοετές, όρθιο ή απλωτό, µε αρκετές διακλαδώσεις και λείο βλαστό. Έχει φύλλα εναλλασσόμενα, πτερόσχιδα, µε γραμµοειδή φυλλάρια. Τα άνθη του είναι ακραία κεφάλια, µε κίτρινο κεντρικό δίσκο, που κατά την ωρίμανση γίνεται κώνος µε άσπρα πέταλα.

Ο καρπός του είναι αχαίνιο. Ανθίζει κατά το Μάρτη µέχρι το Μάη και είναι κοινό σε όλο το νησί, παρόλο που χρόνο µε το χρόνο, το βρίσκομε ολοένα και πιο αραιά και αυτό χάριν της ντατικής καλλιέργειας των αγρών, που θυµατοποιεί πολλά άγρια φυτά.

Φυτό γνωστό από τα παλιά χρόνια είναι από τα λίγα που έχουν κρατήσει τη θέση και τη φήμη τους σαν αποτελεσματικά, φαρμακευτικά φυτά, µέχρι τις ημέρες µας και μπορούμε να το αγοράσουμε από κάθε φαρμακείο, ξηρό πακεταρισμένο.

Οι Αιγύπτιοι το είχαν αφιερώσει στον ήλιο για τη χρησιμότητα του να ρίχνει τον πυρετό.

Ο Γαληνός και ο Διοσκουρίδης το σύστηναν για πυρετούς, για ρίγη και για γυναικολογικά προβλήµατα.

Χάριν της τελευταίας χρησιµότητάς του και το πρώτο του όνοµα «ματρικάρια», που προέρχεται από το λατινικό «μάτριξ», που σηµαίνει μήτρα.

Περιέχουν αιθέριο λάδι µέχρι και 1.5%, που σε καθαρή µορφή του έχει ένα χαρακτηριστικό γαλαζοπράσινο χρώμα. Το χρώμα αυτό οφείλεται στη χαμαζουλίνη, ένα υδρογονάνθρακα που δεν περιέχεται στο φυτό σε καθαρή µορφή. αλλά δημιουργείται κατά τη διαδικασία εξαγωγής του αιθέριου λαδιού, από άχρωµα συστατικά όπως είναι ή µατρικίνη.

Τα υδατικά και αλκοολούχα παρασκευάσµατα, που περιέχουν χαμαζουλίνη είναι ασταθή και πρέπει να χρησιμοποιούνται αµέσως και να µη φυλάγονται.

Περιέχουν ακόµη φλαβονοειδή γλυκοσίδια, φυτοστερόλες, χολίνη, ινοζιτόλη, πυρίτιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και κάδµιο, ένα ιχνοστοιχείο που σπάνια συναντιέται σε φυτά και που σε μικρή ποσότητα είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του οργανισμού.

Το χαμομήλι έχει αντιφλογιστικές, αντισηπτικές, σπασμολυτικές, αντιπυρετικές, καταπραϋντικές, αντιφυσιτικές, επουλωτικές, ορεκτικές, χωνευτικές, αντιαλεργικές, ανθελµινθικές, εφιδρωτικές, χοληναγωγές και εμμηναγωγές ιδιότητες.

Εξαιτίας των ιδιοτήτων αυτών συστήνεται και χρησιµοποιείται σε πάρα πολλές περιπτώσεις.

Σε κρυολογήµατα και φλεγμονές του αναπνευστικού που συνοδεύονται µε πυρετούς, σε πονεµένα λαιμά, σε βήχα, χαλασμένα δόντια, άσθµα, άφθες στο στόµα, πόνους αυτιών, πόνους ματιών και παρωτίτιδα.

Σαν ηρεμιστικό σε προβλήματα του νευρικού συστήµατος, σε καταστάσεις στρες, σε ημικρανίες, αμνησία, νευραλγίες, ζαλάδες, αϋπνίες νευρικής φύσεως, νεύρα και υστερίες, όµως συνάµα επηρεάζει αρνητικά τη σεξουαλική ζωή, γιατί κατευνάζει και τις σεξουαλικές ορµές.

Για τις καταπραϋντικές του ιδιότητες συστήνεται σε βρέφη ανήσυχα ή σε κολικούς των βρεφών και σε προβλήματα οδοντοφυΐας.

Βοηθά σε ανορεξίες, σε φλογώσεις της χολής, στομαχιού και εντόρων, σε δύσοσµες κενώσεις, διάρροια, σκουλήκια στα έντερα και αιμορροΐδες.

Σαν εμμηναγωγό βοηθά σε ακανόνιστα και οδυνηρά έµµηνα, ενώ σαν αντισηπτικό και µυκητοκτόνο, µε εσωτερικές πλύσεις και μπάνια µέχρι τη µέση σε λευκόρροια και μυκητιάσεις,

Επίσης σε δερµατικά προβλήματα, όπως αναφυλαξία, φαγούρα, δύσκολες πληγές, ακµή, πληγές, αιματώματα, οιδήµατα, κτυπήµατα, έκζεμα και µε ποδόλουτρα για δυσοσμία των ποδιών λόγω υπερβολικού ιδρώτα.

Σε περιπτώσεις παχυσαρκίας, για να φύγουν περιττά κιλά, συστήνεται δυνατό, πικρό αφέψημα του, 2-3 ποτήρια την ηµέρα, µακριά από τα κύρια γεύματα.

Εξωτερικά χρησιμοποιείται για περιποίηση των ανοιχτόχρωμων μαλλιών, µε μασάζ στις ρίζες τους. Τα τονώνει και σταματά το πέσιμο τους, τα ξανθαίνει και τους δίδει µια γυαλάδα.

Επίσης χρησιμοποιείται για περιποίηση του προσώπου, γιατί αναζωογονεί το δέρμα, όμως µόνο σε ανοικτόχρωμες επιδερµίδες.

Ανανεώνουµε το φυτό κάθε ένα χρόνο, γιατί χάνει από τις θεραπευτικές τον ιδιότητες.

ΕΓΧΥΜΑ: Αφήνουμε τα βότανα για 15 λεπτά σε καυτό νερό, τα σουρώνουμε και πίνουμε.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ: 1 με 2 κουταλάκια βότανο, σε 1 φλιτζάνι του τσαγιού με νερό και πίνουμε 3 φορές την ημέρα. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για πέταλα, άνθη, φύλλα και όλα τα αρωματικά βότανα.

*ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ: Για εξοικονόμηση χρόνου, από το προηγούμενο βράδυ ή το πρωινό μας, ετοιμάζουμε ένα (ολοήμερο) ρόφημα, το βάζουμε σε γυάλινο μπουκάλι ή παγούρι, και το πίνουμε ανά τακτικά χρονικά διαστήματα, καθόλη την περίοδο της ημέρας (από το πρωί έως το βράδυ).

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ: 3 με 6 κουταλάκια βότανο, σε ποσότητα 3 φλυτζάνια του τσαγιού νερό, το φτιάχνουμε μόνο 1 φορά και το πίνουμε έως ότου τελειώσει.

* Συμβουλές & Μυστικά :

Έµβρεγµα: Αφήνουμε 5 κουταλάκια του καφέ σε ένα τέταρτο του λίτρου κρύο νερό για οκτώ ώρες, σουρώνουµε και το πίνουμε κατά τη διάρκεια µιας ημέρας.

Αφέψημα: Βράζουµε για λίγα λεπτά 60 γραμμάρια άνθη του σε ένα λίτρο νερό, σουρώνουµε και χρησιμοποιούμε το υγρό για πλύσεις σε δερματικές παθήσεις και µε κοµπρέσες σε ερεθισμούς και φλογώσεις των ματιών.

Με το αφέψημα αυτό μπορούμε να λούσουμε τα μαλλιά για τόνωση τους και µε συχνό και συνεχές λούσιμο τους, µε το αφέψημα αυτό για να ξανθύνει το χρώμα τους.

Δάδι: Σε µισό λίτρο ελαιόλαδο αφήνουμε 50-60 γραμμάρια άνθη χαμομηλιού στον ήλιο για 2-3 ηµέρες ή βράσουμε σε µπαιν-μαρί για δύο ώρες, σουρώνουµε και φυλάμε το λάδι.

Το χρησιμοποιούμε µε εντριβές σε ρευματικούς και αρθριτικούς πόνους, σε κράµπες και συνάµα βοηθά ανακουφιστικά όχι θεραπευτικά σε περιπτώσεις µε κατά πλάκας σκλήρυνση.

Με επιθέματα βοηθά σε πληγές και δερµατικά προβλήματα, ενώ µε κοµπρέσες στο λαιμό εξωτερικά σε άτοµα που έχουν χάσει τη φωνή τους.

Μια παλιά συνταγή της γιαγιάς που είναι και πρακτική αλλά και αποτελεσματική για τα παιδικά κρυολογήµατα. Βάζουμε στη φωτιά ελαιόλαδο να κάψει και ρίχνουμε τόσα άνθη χαμομηλιού ούτως ώστε να πάρουμε µια πηχτή µάζα. Ανακατώνουμε συνεχώς και αφήνουμε να κάψει καλά. Σουρώνουμε και χρησιμοποιούμε το λάδι για εντριβές στο στήθος του κρυωμένου παιδιού, σκεπάζουµε και αφήνουμε να δράσει.

Και τα άνθη του τηγανισμένου αυτού χαμομηλιού, ζεστά σαν κατάπλασµα στο στήθος, έχουν το ίδιο αποτέλεσμα.

Κρασί: Αφήνουμε 50 γραμμάρια άνθη, 10 γραμμάρια φλούδας λεμονιού η πορτοκαλιού και ένα ποτήρι ζάχαρη ή μέλι, σε ένα λίτρο άσπρο ή μαύρο ξηρό κρασί για 10 ηµέρες, κοιτάζοντας να το ανακατεύουμε συχνά, σουρώνουµε και φυλάµε. Το κρασί αυτό είναι τονωτικό και ορεκτικό, σε δοσολογία ένα ποτηράκι του λικέρ µισή ώρα πριν από τα κύρια γεύματα.

Μπάνια: Βράζουµε 3-4 φούχτες χαµομήλι σε µια µεγάλη κατσαρόλα µε νερό και προσθέτουμε το νερό τους στο ζεστό νερό του µπάνιου. Ξαπλώνουμε στο μπάνιο για 20 περίπου λεπτά και µετά στο κρεβάτι για µισή ώρα, μέχρις ότου δηλαδή επανέρθει το κορµί στην κανονική του θερµοκρασία, πριν σηκωθούµε.

*Τα µπάνια αυτά είναι ανακουφιστικά, τονωτικά, ανανεωτικά και κατευναστικά.

Μπορούμε αν θέλουµε να προσθέσουμε και άλλα αρωματικά φυτά όπως σπατζιά, ροσμαρί, δυόσµο, θρουμπί κ.α.

Αιθένιο λάδι: Το αιθέριο λάδι του περιέχει αζουλίνη, χαμαζουλίνη, κουµαρίνη, φλαβονοειδή, καμφορά, τερπένες και διάφορους εστέρες.

Έχει ηρεµιστικές, καταπραϋντικές και αντιφλεγµονικές ιδιότητες.

Η χρήση του για θεραπευτικούς σκοπούς, αναγνωρίζεται από την ορθόδοξη ιατρική, που το χρησιμοποιεί σε αρκετούς κλάδους της, για τις ιδιότητές του.

Εκεί που βρίσκει πλατιά χρήση είναι στην αρωµατοθεραπεία, ένα άλλο είδος θεραπευτικής αγωγής, που χρησιμοποιεί αιθέρια λάδια µε μασάζ, κοµπρέσες και εισπνοές για θεραπευτικούς σκοπούς.

Το αιθέριο λάδι απορροφάτε από το δέρµα και το βλεννογόνο του ανθρώπου και µε τον τρόπο αυτό επιτυγχάνεται και το αναμενόμενο θεραπευτικό αποτέλεσμα του. Χρησιμοποιείται πάντοτε φυσικό αιθέριο λάδι, σε πολύ µικρή ποσότητα, διαλυμένο σε λιπαρό φυτικό λάδι ἡ οινόπνευμα.

Αν θέλουμε να ακολουθήσουμε µια θεραπευτική αγωγή αρωµατοθεραπείας καλά είναι να απευθυνόμαστε σε πτυχιούχους αρωµατοθεραπευτές, για να έχουµε το ποθητό αποτέλεσµα στη θεραπεία.

Το αιθέριο λάδι του χαμομηλιού, χρησιµοποιείται στην αρωµατοθεραπεία σε κολίτιδα, γαστρίτιδα, διάρροια, ένταση, ανυπομονησία και γενικά σε ψυχολογικές φορτίσεις, σε ουρολοιμώξεις, σε έκζεμα, ουρτικάρια, αλεργία και δερµατικά προβλήµατα, σε πονόδοντους και οδοντοφυία και σε πόνους αυτιών.

* Κάτι που πρέπει όλοι να έχουμε υπόψη µας είναι ότι, όποια θεραπευτική αγωγή και αν χρησιμοποιούμε, µε βάση το χαμομήλι, ο χρόνος χρήσης του δεν πρέπει να υπερβαίνει τις τρεις εβδομάδες, γιατί µπορεί να µας φέρει ανεπιθύμητες καταστάσεις όπως κιτρίνισµα, πονοκεφάλους, ναυτία ακόµη και τρέµουλα των άκρων.

Καλά είναι να κάνουμε µια διακοπή 2-3 εβδομάδες πριν ξαναξεκινήσουµε µε το χαμομήλι ή να περνούµε σε άλλα φαρμακευτικά φυτά για θεραπεία 2-3 εβδομάδων και µετά να επανέλθουµε στο χαμομήλι.

Σημείωση:

Η γεύση προέρχεται από έλαια στα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών. Το κόψιμο ή η άλεση σπάει τα κυτταρικά τοιχώματα και απελευθερώνει τη γεύση.

Όλα τα σκευάσματα βοτάνων μπορούν να αποθηκευτούν αποτελεσματικά σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος, για παράδειγμα μέσα σε ένα ντουλάπι κουζίνας.

Θα πρέπει πάντοτε να ελέγχουμε την ένδειξη ημερομηνίας που ορίζετε από τον κατασκευαστή και η οποία δηλώνει το διάστημα που μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε.

Η ξήρανση των βοτάνων σε πολύ υψηλή θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει απώλεια γεύσης και ιδιοτήτων.

*  Προειδοποιήσεις:

Η παραπάνω περιγραφή του φυτού, δεν αποτελεί σε καμία περίπτωση συνταγή.

Η πληροφορίες που αναφέρονται έχουν αντληθεί από ακαδημαϊκά βιβλία, έρευνες, άρθρα και αναφορές καταξιωμένων βοτανολόγων.

Για τον άνθρωπο κάθε ουσία δυνητικώς μπορεί να έχει ανεπιθύμητο αποτέλεσμα, καθώς αυτό προέρχεται ανάλογα από την ποσότητα της ουσίας που θα μπει στον οργανισμό, και από τη δυνατότητα αυτού να την απομονώσει ή να την αποβάλλει μετά από κάποια επεξεργασία.

Θεωρείτε απαραίτητη η συμβουλή ειδικού πριν από την χρήση του φυτού, καθώς επίσης δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ισορροπημένης δίαιτας.

Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας αν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. Να φυλάσσεται μακριά από τα μικρά παιδιά.

Η τίλια η αργυρύχροη, το γνωστό τίλιο ἡ φιλύρα ή φλαµουριά, ανήκει στην οικογένεια των Τιλήδων.

Είναι όμορφο δένδρο µε πλούσια κορόνα που µπορεί να φτάσει τα 20 μέτρα. Έχει φύλλα επαλλασσόµενα, καρδιόµορφα, οδοντωτά που έχουν την κάτω επιφάνεια του χνουδωτή και ασηµόχροη.

Τα άνθη τους είναι κιτρινοπράσινα, αρωματικά και βρίσκονται σε ακραία µπουκέτα. Ανθίζει αργά την άνοιξη και είναι σπάνιο για το τόπο µας. Ευδοκιμεί στις ψυχρές ευρωπαϊκές χώρες σε αρκετές ποικιλίες.

Παρόλο που υπάρχρυν διαφορετικές απόψεις ως προς τη χρονική περίοδο που άρχισε η χρήση του σαν βότανο, θα αναφέρουμε ορισμένες ιστορικές καταγραφές, που το κατατάσσουν ανάµεσα στα πρώτα γνωστά βότανα για την ανθρωπότητα.

Δένδρο αφιερωμένο στην Αφροδίτη η φλαμουριά είναι από τα φυτά που ήταν συνδεδεμένα µε τη λαϊκή ιατρική και µε τη μαγεία.

Ο Πλίνιος αναφέρει ότι το ξύδι από τη φλούδα του δένδρου έχει ευεργετικά αποτελάσµατα για τις δερματικές κηλίδες. Παλιά βιβλία βοτανικής αναφέρουν την ευεργετική δράση των λουλουδιών της φλαμουριάς για την επιληψία.

0 Διοσκουρίδης, που έζησε στις πρώτες δεκαετίες μετά τη γέννηση του Χριστού και κατέγραψε τα µέχρι τότε γνωστά φυτά που χρησιμοποιούνταν για θεραπευτικούς σκοπούς, αναφέρεται στη Φλαμουριά και σύστηνε το χυμό των φύλλων της και κατάπλασµα λειωµένων φύλλων της σε δαγκώµατα φιδιών.

Υπήρχε δε η πίστη που τη συναντούμε µέχρι σήµερα, σε µέρη που αφθονούν οι φλαμουριές, ότι τα φίδια αποφεύγουν και αυτήν ακόµη τη σκιά της.

Κατά το Μεσαίωνα η φήμη της ήταν τέτοια, που µε βασιλική διαταγή σε ορισμένες χώρες δενδροφυτεύτηκαν δρόμοι ολόκληροι µε φλαμουριά για να μπορούν τα νοσοκομεία κυρίως να χρησιμοποιούν τα άνθη της για θεραπευτικούς σκοπούς.

Περιέχουν αιθέριο λάδι µε κύριο συστατικό τη φαρνεζόλη, φλαβονοειδή γλυκοσίδια, δεψικές ουσίες, βλέννα, καροτίνη, βιταμίνη C και άλλα συστατικά.

Τα άνθη της έχουν ηρεμιστικές ιδιότητες και συστήνονται ειδικά σε υποχονδριακούς και υστερικούς τύπους ανθρώπων, αλλά και γενικά σε ενοχλήσεις που οφείλονται σε νευρογενή αίτια, όπως πεπτικές ανωμαλίες, ημικρανίες, ταχυκαρδία και αϋπνία.

Έχουν επίσης αντιπυρετικές, εφιδρωτικές, ελαφρά αντισηπτικές και διουρητικές, σπασμολυτικές και αντιφλεγµονικές ιδιότητες και βοηθούν σε εμπύρετες καταστάσεις, φλεγμονές του αναπνευστικού, σε αρτηριοσκλήρωση και σε ανωμαλίες του κυκλοφοριακού συστηµατος.

Με γαργάρες βοηθούν σε πονόλαιµο, άφθες και άλλες πληγές στο στόμα. Με επαλείψεις και πλύσεις συστήνεται σε δερματικές κηλίδες, σαν λοσιόν καθαρισμού προσώπου, για καταπολέμηση των ρυτίδων και για τόνωση των μαλλιών.

Με θεραπευτικά μπάνια βοηθά σε νευρικά και ανήσυχα παιδιά, σε εγκαύματα, σε πόνους αρθρώσεων, σε αιµορρόιδες και σε δερματικές αναφυλαξίες.

Τα φύλλα της βρασµένα σε άσπρο κρασί διαλύουν τις πέτρες στα νεφρά, χαμηλώνουν τον πυρετό και είναι ελαφρά διουρητικά.

Λειωμένα σε κατάπλασµα χρησιμοποιούνται σαν πρώτη βοήθεια σε δαγκώµατα από φίδια και άλλα δηλητηριώδη έντομα.

Το σομφόν ή ηθµός που αποκαλείται ο δεύτερος φλοιός του κορμού και μεταφέρει όλα τα θρεπτικά υλικά από τη ρίζα στο δένδρο βοηθά τον οργανισμό να απορρίψει τα υγρά που κατακρατεί, για απόφραξη του συκωτιού και της σπλήνας, σε λιθιάσεις των νεφρών, σε κολικούς των νεφρών, σε ψηλή ουρία στο αίμα, σε φλεγμονές του ουροποίητικου, σε ρευματισμούς και αρθριτικά, σε υδρωπικία, σε ισχυαλγίες, σε ψηλό ουρικό οξύ στο αίµα, σε ψηλή χολεστερόλη και σάκχαρο στο αίμα.

Οι καρποί της φλαμουριάς είναι δραστικοί αντιφυσιτικοί και διώχνουν τα αέρια από τον οργανισμό, που τις περισσότερες φορές δημιουργούν κολικούς του στομάχου και των εντέρων.

ΕΓΧΥΜΑ: Αφήνουμε τα βότανα για 15 λεπτά σε καυτό νερό, τα σουρώνουμε και πίνουμε.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ: 1 με 2 κουταλάκια βότανο, σε 1 φλιτζάνι του τσαγιού με νερό και πίνουμε 3 φορές την ημέρα. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για πέταλα, άνθη, φύλλα και όλα τα αρωματικά βότανα.

*ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ: Για εξοικονόμηση χρόνου, από το προηγούμενο βράδυ ή το πρωινό μας, ετοιμάζουμε ένα (ολοήμερο) ρόφημα, το βάζουμε σε γυάλινο μπουκάλι ή παγούρι, και το πίνουμε ανά τακτικά χρονικά διαστήματα, καθόλη την περίοδο της ημέρας (από το πρωί έως το βράδυ).

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ: 3 με 6 κουταλάκια βότανο, σε ποσότητα 3 φλυτζάνια του τσαγιού νερό, το φτιάχνουμε μόνο 1 φορά και το πίνουμε έως ότου τελειώσει.

* Συμβουλές & Μυστικά :

Αφέψημα: Βράζουμε για 10 20 λεπτά 40 γραμμάρια άνθη και φύλλα σε ένα λίτρο νερό. Το αφέψημα αυτό χρησιμοποιείται µε εξωτερική χρήση.

Ενισχυμένο µε ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα, χρησιμοποιείται µε γαργάρες για φλεγμονές στο στόμα.

Δυνατό αφέψημα που το παίρνουμε αν βράσουµε τρεις φούχτες άνθη και φύλλα για κάθε λίτρο νερό, χρησιµοποιείται για θεραπευτικά µπάνια.

Καρποί: Οι καρποί της χρησιμοποιούνται µε αφέψημα, σε αναλογία όπως ο φλοιός ή ετοιμάζονται σα τουρσί αλάρµης ή σε ξύδι και τρώγονται σαν ορεκτικοί αλλά και για τις ιδιότητές τους.

Κρασί: Αφήνουμε άνθη και φύλλα χωρίς να πιέσουµε σε ένα λίτρο άσπρο κρασί για 10 µέρες να χωνευτούν, σουρώνουμε πιέζοντας ελαφρά τα µέρη του φυτού και φυλάμε το κρασί. Πίνουμε από ένα ποτηράκι του λικέρ πριν από κάθε φαγητό.

Αφέψημα φλοιού: Βράζουμε 40 γραμμάρια φλοιού σε ένα λίτρο νερό µέχρις ότου μείνουν τα τρία τέταρτα του υγρού, σουρώνουµε και πίνουµε από ένα ποτήρι µέχρι µισό λίτρο από το αφέψημα αυτό την ηµέρα, ανάλογα µε την περίπτωση που θέλουµε να το χρησιμοποιήσουμε.

*  Καμία αναφορά παρενέργειας δεν έχει καταγραφεί 

Σημείωση:

Η γεύση προέρχεται από έλαια στα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών. Το κόψιμο ή η άλεση σπάει τα κυτταρικά τοιχώματα και απελευθερώνει τη γεύση.

Όλα τα σκευάσματα βοτάνων μπορούν να αποθηκευτούν αποτελεσματικά σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος, για παράδειγμα μέσα σε ένα ντουλάπι κουζίνας.

Θα πρέπει πάντοτε να ελέγχουμε την ένδειξη ημερομηνίας που ορίζετε από τον κατασκευαστή και η οποία δηλώνει το διάστημα που μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε.

Η ξήρανση των βοτάνων σε πολύ υψηλή θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει απώλεια γεύσης και ιδιοτήτων.

*  Προειδοποιήσεις:

Η παραπάνω περιγραφή του φυτού, δεν αποτελεί σε καμία περίπτωση συνταγή.

Η πληροφορίες που αναφέρονται έχουν αντληθεί από ακαδημαϊκά βιβλία, έρευνες, άρθρα και αναφορές καταξιωμένων βοτανολόγων.

Για τον άνθρωπο κάθε ουσία δυνητικώς μπορεί να έχει ανεπιθύμητο αποτέλεσμα, καθώς αυτό προέρχεται ανάλογα από την ποσότητα της ουσίας που θα μπει στον οργανισμό, και από τη δυνατότητα αυτού να την απομονώσει ή να την αποβάλλει μετά από κάποια επεξεργασία.

Θεωρείτε απαραίτητη η συμβουλή ειδικού πριν από την χρήση του φυτού, καθώς επίσης δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ισορροπημένης δίαιτας.

Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας αν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. Να φυλάσσεται μακριά από τα μικρά παιδιά.

Είναι της οικογένειας των Μαλβίδων ή Μολοχίδων και είναι καλλωπιστικό φυτό.

Συνήθως το συναντούμε σε κήπους και αλέες, όµως τα τελευταία χρόνια είναι συχνό και το βρίσκουμε αυτοφυές σε χαντάκια και στα διαχωριστικά των αυτοκινητόδρομων. Είναι πιο ρωμαλέο φυτό, µε μεγαλύτερα άνθη σε διάφορους χρωματισμούς, όπως άσπρα, κόκκινα, μωβ, ρόδινα ή βιολετιά µε άσπρη κηλίδα στη βάση των πετάλων. Ανθίζει από τον Απρίλη µέχρι τον Αύγουστο σε υγρούς τόπους.

Είναι ιθαγενές φυτό της Κασπίας θάλασσας, του Εύξεινου Πόντου και της Ανατολικής Μεσογείου, αλλά έχει εξαπλωθεί σε όλη την Ευρώπη.

Περιέχει γλειώδεις ουσίες, µέχρι και 35%, άμυλο µέχρι 27%, ασπαραγίνη, αλθαιίνη, ανόργανα άλατα, λιπαρό λάδι, σάκχαρο, πηκτίνη και λευκώματα.

Τα άνθη της αλθαίας περιέχουν βλεννώδεις ουσίες, αιθέριο λάδι, καροτίνη, βιταμίνης C, ανόργανα άλατα και χρωστικές ουσίες.

Η αλθαία είναι µαλακτική, αντιφλεγμονική και αποχρεπτική, γι’ αυτό και χρησιµοποιείται σε περιπτώσεις:

- Φλεγμονών του αναπνευστικού συστήµατος, όπως λαρυγγίτιδες, φαρυγγίτιδες, στοµατίτιδες, βράχνιασµα, αποστήµατα δοντιών, άφθες, ερεθισµένα ούλα µε γαργάρες και εισπνοές ατμών µε αφέψημα για την αποβολή φλεγμάτων, όπως επίσης και για το βήχα.

-  Φλεγμονών του γαστρεντερικού συστήµατος, όπως σε γαστρίτιδες, εντερίτιδες και δυσκοιλιότητα, για το τελευταίο, συστήνεται ο συνδυασμός εκχύµατος, εσωτερικά και αφεψήμµατος µε κλίσµατα, για την καταπολέμησή του. Για τις φλεγμονές του γαστροεντερικού συστήµατος συστήνεται ένα ενισχυμένο αφέψημα από 2 µέρη αλθαίας και 1 µέρος γλυκόριζας,

-  Ψαμμιάσεων και φλεγμονών του ουροποιητικού συστήµατος.

ΕΓΧΥΜΑ: Αφήνουμε τα βότανα για 15 λεπτά σε καυτό νερό, τα σουρώνουμε και πίνουμε.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ: 1 με 2 κουταλάκια βότανο, σε 1 φλιτζάνι του τσαγιού με νερό και πίνουμε 3 φορές την ημέρα. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για πέταλα, άνθη, φύλλα και όλα τα αρωματικά βότανα.

*ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ: Για εξοικονόμηση χρόνου, από το προηγούμενο βράδυ ή το πρωινό μας, ετοιμάζουμε ένα (ολοήμερο) ρόφημα, το βάζουμε σε γυάλινο μπουκάλι ή παγούρι, και το πίνουμε ανά τακτικά χρονικά διαστήματα, καθόλη την περίοδο της ημέρας (από το πρωί έως το βράδυ).

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ: 3 με 6 κουταλάκια βότανο, σε ποσότητα 3 φλυτζάνια του τσαγιού νερό, το φτιάχνουμε μόνο 1 φορά και το πίνουμε έως ότου τελειώσει.

* Συμβουλές & Μυστικά :

Εξωτερικά η αλθαία χρησιµοποιείται: 

- Με καταπλάσµατα για τη διάνοιξη των καλογήρων, αποστηµάτων, σπυριών, σε δύσκολες πληγές και σε µώλωπες.

- Με μπάνια για ανακούφιση από μυϊκούς πόνους κα δερµατικά προβλήµατα.

- Με εσωτερικές πλύσεις σε λευκόρροια και δυσκοιλιότητα.

- Με πλύσεις και ζεστές κοµπρέσες σε πονεµένα μάτια.

Για όλες αυτές της τις ιδιότητες η αλθαία προετοιμάζεται µε τους ακόλουθους τρόπους:

'Εκχυμα:

Σε ένα ποτήρι καυτό νερό βάζουμε ένα κουταλάκι του καφέ άνθη ἡ ρίζα ή φύλλα ή και μείγμα των τριών και το αφήνουμε σκεπασµένο για 10 λεπτά, σουρώνουµε, γλυκαίνουμε κατά βούληση µε µέλι και πίνουµε µέχρι 3 ποτήρια την ημέρα.

* Καμία αναφορά παρενέργειας δεν έχει καταγραφεί

Σημείωση:

Η γεύση προέρχεται από έλαια στα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών. Το κόψιμο ή η άλεση σπάει τα κυτταρικά τοιχώματα και απελευθερώνει τη γεύση.

Όλα τα σκευάσματα βοτάνων μπορούν να αποθηκευτούν αποτελεσματικά σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος, για παράδειγμα μέσα σε ένα ντουλάπι κουζίνας.

Θα πρέπει πάντοτε να ελέγχουμε την ένδειξη ημερομηνίας που ορίζετε από τον κατασκευαστή και η οποία δηλώνει το διάστημα που μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε.

Η ξήρανση των βοτάνων σε πολύ υψηλή θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει απώλεια γεύσης και ιδιοτήτων.

*  Προειδοποιήσεις:

Η παραπάνω περιγραφή του φυτού, δεν αποτελεί σε καμία περίπτωση συνταγή.

Η πληροφορίες που αναφέρονται έχουν αντληθεί από ακαδημαϊκά βιβλία, έρευνες, άρθρα και αναφορές καταξιωμένων βοτανολόγων.

Για τον άνθρωπο κάθε ουσία δυνητικώς μπορεί να έχει ανεπιθύμητο αποτέλεσμα, καθώς αυτό προέρχεται ανάλογα από την ποσότητα της ουσίας που θα μπει στον οργανισμό, και από τη δυνατότητα αυτού να την απομονώσει ή να την αποβάλλει μετά από κάποια επεξεργασία.

Θεωρείτε απαραίτητη η συμβουλή ειδικού πριν από την χρήση του φυτού, καθώς επίσης δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ισορροπημένης δίαιτας.

Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας αν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. Να φυλάσσεται μακριά από τα μικρά παιδιά.